Produktbearbeitung - NewSea DE

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PRODUKTBEARBEITUNG
 
Das Auftauen von Weichtieren und das Ausnehmen der Ware.
 
 
Die Spezialisierung von NewSea ist der Handel mit Fischprodukten; wobei  NewSea besonderen Wert auf die Bearbeitung von eigenen Produkten
wie aufgetaute  Weichtiere und ausgenommene Ware legt.
Aufgetaute Produkte: Die Produkte kommen gefroren bei uns an; hauptsächlich verarbeiten wir an Bord gefrorene Ware. Diese wird in eigenen
Kühlanlagen bei  einer kontrollierten Temperatur gelagert. Erst zum Zeitpunkt der Nachfrage wird das Produkt aufgetaut und dann nach traditioneller
Art bearbeitet, um die wahrnehmbaren Eigenschaften korrekt wiederzugeben.
Ausgenommene Ware: das Produkt wird von Hand ausgenommen und danach je nach Fischart, mit Süß - oder Salzwasser ausgewaschen. Um die
Kundenbedürfnisse zu befriedigen.
Außerdem haben wir ein neues Markenzeichen “Goldmar“, mit einem lokalen Familienbetrieb realisiert.
Hierbei handelt es sich um küchenfertige Produkte, die nach unseren Vorgaben produziert werden. Unser Ziel ist ein gutes und gesundes Produkt
auch für Kinder auf den Markt zu bringen.
 
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